Savoureuses à souhait, en toute simplicité.
Facilitez-vous la vie grâce à ces délicieuses recettes végétaliennes..
Crudités et trempette à l’ail et aux fines herbes
Regorgeant de nutriments, de couleur et de saveur, cette collation rapide est le début parfait de tout pique-nique ou de toute fête.
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Portions
4 à 6 portions comme entrée
Préparation
10 minutes
Cuisson
3 minutes
Préparation
- Pour préparer cette entrée ou collation festive, il suffit de disposer tous les ingrédients sur un grand plateau.
- Vous devez d’abord blanchir rapidement les asperges dans une casserole d’eau salée pendant 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Égouttez-les et faites-les refroidir dans un bol d’eau glacée.
- Vous êtes maintenant prêt à disposer tous les légumes coupés et les craquelins sur un plateau. Trempez-les ensuite dans la tartinade Ail et fines herbes Nurishh.
Ingrédients
- 2 petites carottes, coupées en bâtonnets
- 1 poivron rouge, coupé en bâtonnets
- 1 poivron jaune, coupé en bâtonnets
- 2 endives, feuilles séparées
- 1 botte d’asperges, bases parées
- 4 mini concombres, coupés en bâtonnets
- 4 mini courgettes vertes, coupées en bâtonnets
- 4 mini courgettes jaunes, coupées en demi-lunes (facultatif)
- 1 pot de tartinade Ail et fines herbes Nurishh
- 200 g de craquelins, de riz ou de grains entiers
