Savoureuses à souhait, en toute simplicité.
Facilitez-vous la vie grâce à ces délicieuses recettes végétaliennes.
Macaroni au fromage végétalien à la courge
Voici un repas réconfortant qui comblera votre appétit et nourrira votre âme. Du macaroni au blé entier, de la courge et des oignons, le tout combiné à notre Nurishh Râpé Style Cheddar et Mozzarella, garni de chapelure et d’encore un peu plus de notre alternative végétale au fromage. Il n’y a rien de plus succulent que notre macaroni au fromage végétalien.
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Portions
4-5
Préparation
20 Minutes
Cuisson
20 Minutes
Préparation
- Cuire les macaronis selon les instructions de l’emballage.
- Dans une grande poêle, dorer l’oignon dans l’huile d’olive.
- Ajouter la courge et le bouillon de légumes, puis saler et poivrer.
- Couvrir et cuire jusqu’à ce la courge soit tendre.
- Ajouter le lait végétal, la moutarde, la levure alimentaire et 2/3 de tasse de Nurishh Râpé Style Cheddar et Mozzarella, assaisonner et bien mélanger.
- Incorporer les pâtes cuites et chauffer quelques minutes.
- Verser le tout dans un plat à gratin et couvrir avec le reste de Nurishh Râpé Style Cheddar et Mozzarella et la chapelure.
touches finales
- Gratiner sous le gril.
- Garnir de persil frais, haché.
- Servir et savourer.
Ingrédients
- 375 ml (2 1/4 tasses) de macaronis au blé entier
- 1 oignon, haché
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 500 ml (2 tasses) de courge Ambercut ou Butternut, coupée en dés
- 150 ml (5 oz) de bouillon de légumes
- 300 ml (10 oz) de lait végétal
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde brune
- 30 ml (2 c. à soupe) de levure alimentaire
- 500 ml (2 tasses) de Râpé Style Cheddar et Mozzarella Nurishh
- Sel et poivre, au goût
- 125 ml (1/2 tasse) de chapelure
- 3 brins de persil frais
